Короткий ответ и условия
Да, на больших площадях и при тёплом поле швы обязательны: стяжка расширяется и иначе трещит. Карта швов должна совпадать с контурами отопления — см. отопление частного дома.
На что смотреть на практике
В дверных проёмах, у колонн и на границе разных покрытий швы тоже нужны. Для домов из дом из газобетона учитывайте сроки набора прочности перекрытий до тяжёлых стяжек.
Как не наделать ошибок
Шов — не «щель навсегда»: его заполняют шнуром/герметиком по технологии покрытия.
Перед финальным решением сверьте актуальные нормы на Pravo.by и зафиксируйте условия в договоре.